3 marinades de poulet faciles de notre nutritionniste

Le poulet n'a pas besoin d'être fade, sec et ennuyeux. Ces trois marinades sont des façons simples de relever le simple blanc de poulet et de lui donner une saveur intense.

Pour tout cela, vous pouvez utiliser n'importe quel morceau de poulet que nous proposons, mais nous recommandons les poitrines de poulet ou les cuisses de poulet (les préférées du patron).

La coriandre et le citron vert sont une marinade fraîche et piquante, parfaite pour les protéines plus légères comme la poitrine de poulet et les crevettes.

Cette marinade sublimera vos soirées ailes de poulet ou vos dîners de semaine à base de dinde, de poulet et de fruits de mer. Elle peut également servir de délicieuse sauce et de glaçage.

Une ambiance insulaire à la maison ! Nappez vos cuisses de poulet ou votre porc de cette sauce jerk. Si vous aimez les plats épicés, les piments Scotch Bonnet sont la source de piquant traditionnelle de cet assaisonnement !

Écrit par : Melissa Ieraci, RHN

Nutritionniste chez Ottawa Valley Meats

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