BOXING WEEK : SPEND MORE & SAVE MORE
Steak de surlonge de baseball (nourri à l'herbe)
Un steak épais et juteux qui constitue un excellent plat signature !
2 x 6oz Steaks de surlonge coupés au centre / Paquet
Également connu sous le nom de Baseball Cut, Baseball Steak ou Centre-Cut Sirloin, ce steak épais et juteux constitue un excellent plat signature. Notre surlonge de baseball est une coupe de qualité supérieure au goût juteux et fondant en bouche. Une fois découpée, la viande est ensuite parfaitement vieillie à sec pendant 28 jours pour en révéler toute la saveur.
Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est du bœuf Black Angus AAA sans hormones ni antibiotiques. Toujours coupé à partir de Black Angus élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel de libre parcours, une saveur supérieure est garantie. Nous travaillons avec des fermes qui produisent uniquement les viandes locales les plus propres, les plus saines et élevées de manière éthique.
Tout le bœuf Black Angus est inspecté au niveau fédéral ou provincial selon les normes canadiennes d'inspection des aliments.
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