Quart de vache classique 11,5 $/lb (nourri à l'herbe) - POIDS CARCASSE
Quart de vache classique 11,5 $/lb (nourri à l'herbe) - POIDS CARCASSE
Une incroyable variété de viande pour un rapport qualité-prix incroyable.
Notre Quarter Cow Black Angus AAA Classic vous offrira une variété de saveurs, des viandes maigres aux morceaux gourmands joliment persillés. Croyez-nous, vous aurez envie de vider votre congélateur pour l'apprécier.
Toujours élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel et en plein air. Il est ensuite parfaitement maturé à sec pendant 28 jours pour sublimer sa saveur déjà intense. Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est entièrement exempt d'antibiotiques et d'hormones.
Un Quarter Cow n'est pas fait pour les carnivores occasionnels ni pour ceux qui ont un espace de congélation limité ! Chaque Quarter Cow classique est découpé à la main, surgelé rapidement et emballé dans du papier de boucherie dans un emballage de 102 kg (poids brut/suspendu). La plupart des bœufs ont un rendement d'environ 60 %.
Veuillez prévoir un délai de 2 à 3 semaines pour la commande afin de nous permettre de faire vieillir correctement votre bœuf.
Bœuf coupé en :
- 50 % de bœuf haché
- 20 % Steaks - Contre-filet, Côte, Surlonge, Filet, Ronde
- 20 % Rôtis - Rôti de surlonge, de ronde, de côtes croisées
- 10 % d'os à ragoût et à soupe
Nous travaillons avec des fermes qui produisent exclusivement des viandes locales, saines et élevées de manière éthique. Toutes nos viandes sont inspectées par les autorités fédérales ou provinciales, conformément aux normes canadiennes d'inspection des aliments.
Quart de vache classique - 150 lb + par paquet. Congelé.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant la livraison. Une erreur humaine peut arriver, et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous signaler tout problème que vous pourriez avoir avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
Le processus de livraison est le suivant :
- Nous enverrons des mises à jour de notification de livraison automatisées le jour de la livraison
- Le chauffeur tentera la livraison. Il frappera/sonnera/appellera.
- Pour les clients de la région d'Ottawa : votre commande sera laissée à votre porte en cas d'absence de réponse. Pour les clients en dehors d'Ottawa : votre commande ne sera pas laissée sans surveillance, sauf si vous ajoutez une note de livraison donnant la permission.
Le colis sera conservé à notre entrepôt pour un ramassage à votre convenance pendant les heures d'ouverture. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25 $.