Bavette de bœuf de 340 g, maturée 30 jours (élevée en pâturage)
Voici votre nouveau steak préféré : notre faux-filet désossé est coupé dans la côte et choisi pour son persillage riche et uniforme, ainsi que sa saveur de bœuf prononcée. Ce sont des faux-filets entiers, ce qui signifie que vous recevez l'œil complet de la côte, paré et portionné professionnellement pour une assiette impressionnante et une bouchée juteuse.
Pourquoi vous l'aimerez
- Vieilli 30 jours pour une saveur plus profonde et une tendreté améliorée
- Épaisseur de coupe experte d'environ 0,75" à 1,25" (moyenne d'environ 1") pour une cuisson fiable
- Emballé sous vide individuellement et surgelé pour la fraîcheur et la commodité au congélateur
- Taille de portion : généralement 11 à 13 oz en moyenne par steak
- Également connu sous le nom de : Rib Eye, côte de bœuf désossée
Prêt pour une soirée steak ? Ajoutez ce faux-filet désossé à votre panier pour une coupe classique, façon steakhouse, que vous pourrez cuisiner en toute confiance à la maison.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant la livraison. Une erreur humaine peut arriver, et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous signaler tout problème que vous pourriez avoir avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
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Le colis sera conservé à notre entrepôt pour un ramassage à votre convenance pendant les heures d'ouverture. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25 $.