Pourquoi acheter des viandes de qualité supérieure?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains steaks fondent dans votre bouche alors que d’autres vous laissent mâcher pendant ce qui semble être des âges? La réponse est la qualité de la viande que vous achetez. Dans cet article, je vais vous expliquer pourquoi la viande de qualité supérieure est délicieuse pour le dîner et un choix judicieux pour votre santé.

Qualité que vous pouvez goûter :
Les viandes de qualité supérieure proviennent d’animaux élevés avec soin, souvent dans des petites exploitations où l’attention à la qualité et aux pratiques éthiques est primordiale. Si un animal grandit dans un environnement stressant, cela changera le goût de votre viande. Cela signifie que dès la première bouchée, vous remarquerez la différence. Les viandes de qualité supérieure sont tendres, juteuses et débordantes de saveur d’une manière qui ne peut pas être égalée par des coupes moins chères. Que vous cuisiniez un steak, rôtissiez un poulet ou mijotiez un ragoût, la qualité de la viande se ressent dans chaque bouchée.

Avantages pour la santé :
Non seulement les viandes de qualité supérieure ont meilleur goût, mais elles sont aussi plus saines pour vous. Les animaux élevés avec des aliments à base de pâturage produisent de la viande qui est plus riche en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3 et les vitamines. De plus, les viandes de qualité supérieure ne contiennent pas d’additifs nocifs ni d’antibiotiques, qui sont parfois utilisés dans les exploitations agricoles à grande échelle pour compenser l’encombrement et les conditions insalubres.


Soutenir les pratiques durables :
De nombreux petits agriculteurs qui produisent des viandes de qualité privilégient les pratiques respectueuses des sols, comme le pâturage par rotation, qui contribue à améliorer la santé du sol et à réduire le recours aux engrais chimiques. En soutenant ces agriculteurs, vous contribuez à faire en sorte que les générations futures puissent profiter de viandes délicieuses et de haute qualité pour les années à venir.

Considérations éthiques :
Les considérations éthiques qui entrent en jeu sont une autre raison de choisir des viandes de qualité supérieure. Les animaux élevés dans de petites exploitations familiales sont souvent traités avec le respect et la dignité qu’ils méritent tout au long de leur vie. Ils ont accès à des pâturages ouverts, à de l’eau propre et à beaucoup d’espace pour se promener, ce qui conduit à des animaux plus heureux et en meilleure santé. En choisissant des viandes de qualité supérieure, vous pouvez vous sentir bien en sachant que vous soutenez une façon plus humaine d’élever vos animaux.


Acheter des viandes de qualité supérieure n’est pas seulement un repas savoureux, c’est aussi un choix qui comporte une foule d’avantages. Du goût et de la valeur nutritionnelle supérieurs à l’appui des pratiques agricoles durables et éthiques, il y a beaucoup de raisons pour faire des viandes de qualité supérieure une partie régulière de votre alimentation. Qu’est-ce que vous attendez ? Profitez du moment pour obtenir les meilleures viandes de qualité que Ottawa (et ses environs) a à offrir avec notre grande variété de viandes de qualité ICI aujourd’hui!