Libérez les saveurs du bacon pemeal fermier : un régal à essayer absolument !

Si vous êtes amateur de bacon, vous connaissez probablement le bacon aux pois. Cet aliment de base canadien est fabriqué à partir de longe de porc parée, salée et roulée dans de la semoule de maïs. C'est un aliment de petit-déjeuner salé et savoureux qui est apprécié par beaucoup. Mais avez-vous essayé le bacon aux pois fermiers ? Cette coupe de viande de qualité supérieure provient de porcs élevés dans des conditions humaines, autorisés à se déplacer librement et nourris avec une alimentation naturelle. Voici ce qu'il faut savoir sur ce bacon délicieux et durable.

Qu'est-ce que le bacon aux graines de poule fermière ?

Le bacon aux graines de poule fermière est fabriqué en utilisant le même processus traditionnel de salaison et de roulage que le bacon aux graines de poule ordinaire, mais les porcs sont élevés différemment. Ils ont accès à l'extérieur et sont autorisés à se nourrir et à s'enraciner dans le sol, ce qui donne à leur viande une saveur plus riche et une texture plus naturelle. Ils suivent également un régime sans antibiotiques, hormones de croissance et autres additifs.

Pourquoi choisir le bacon Peameal fermier ?

Outre le goût et la texture améliorés, il existe de nombreuses raisons de choisir le bacon aux pois fermiers. D’une part, vous pouvez vous sentir bien en soutenant des pratiques agricoles éthiques qui donnent la priorité au bien-être animal et à la durabilité. De plus, le porc fermier est souvent plus riche en nutriments bénéfiques comme les acides gras oméga-3 et la vitamine E que le porc élevé de manière conventionnelle. Et bien sûr, le goût parle de lui-même : une fois que vous aurez essayé le bacon aux graines de poule fermier, vous ne voudrez plus jamais revenir aux produits habituels.

Comment faire cuire du bacon aux petits pois fermiers

Cuisiner du bacon aux pois fermiers est un jeu d'enfant. Tranchez simplement le bacon à l'épaisseur souhaitée (environ 1/4 de pouce est la norme) et faites-le cuire dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Vous n'avez besoin ni d'huile ni de beurre, car le bacon libère sa propre graisse pendant la cuisson. Faites frire chaque tranche pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée. Vous pouvez également faire cuire du bacon aux céréales au four ou sur le gril, selon vos préférences.

En conclusion

Le bacon aux pois fermiers est une alternative délicieuse et éthique au bacon traditionnel. Il est riche en saveur et en nutriments et constitue un excellent choix pour tous ceux qui cherchent à soutenir des pratiques agricoles durables. Essayez-le et voyez par vous-même pourquoi cette coupe de viande de qualité supérieure vaut le coût supplémentaire.

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