Ces 3 conseils de préparation du repas pour les nuits de semaine feront en sorte que le dîner sera servi dans 30 minutes.

Le programme de retour à l’école en septembre peut être mouvementé! Ces conseils vous aideront à garder les dîners rapides et délicieux.

1. Préparation préalable et utilisation d’une liste

Quels repas prévoyez-vous préparer pour la semaine? Inscrivez chaque repas du soir dans un calendrier et préparez une liste de courses qui comprend les ingrédients dont vous aurez besoin. La préparation des repas peut être effectuée de différentes façons, selon votre horaire :

1. Préparation des restes de repas; faire une double portion au dîner et utiliser les extras pour le déjeuner le lendemain.

2. Préparation hebdomadaire des repas; prévoir du temps le dimanche et le mercredi pour préparer de deux à trois jours de repas en vrac.

3. Faites livrer votre viande par Ottawa Valley Meats et envisagez de faire appel à une entreprise de livraison de fruits et légumes.

2. Précuire les protéines, hacher les légumes, préparer les sauces et les assaisonnements

Une séance de préparation des repas réussie vous permettra :

-2-3 types de protéines cuites
-légumes lavés et hachés dans des récipients et des sacs refermables
-2-3 sauces et vinaigrettes en bocal de verre

CONSEIL DE PRO : Les sauces et les assaisonnements sont un excellent moyen d’épicer (jeu de mots) vos protéines de préparation des repas. Transformer une poitrine de poulet standard de plusieurs façons en changeant la sauce ou l’assaisonnement pour un profil de saveur complètement nouveau.

Consultez cet article de blog pour trois sauces et marinades approuvées par les nutritionnistes.

3. Utiliser des protéines de qualité avec une préparation facile

Prenez un coup de main avec les protéines faciles à préparer des viandes de la vallée d’Ottawa et réduisez le temps de préparation grâce à notre service :

Chicken Tenders

Chicken Schnitzel

Burgers de boeuf

Chicken Tornadoes (poulet enveloppé de bacon)

Écrit par : Melissa Ieraci, RHN

Ottawa Valley Meats in house Nutritionniste et propriétaire de Make Shifts Happen