Cuisine au feu de camp

Si vous prévoyez un voyage en camping et que vous souhaitez savourer un délicieux dîner de steak autour du feu de camp, voici une recette simple qui saura satisfaire vos papilles gustatives :

Ingrédients:

• 1 lb de steak (entrecôte
• Sel et poivre, au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 grosses pommes de terre, coupées en quartiers
• 2 poivrons, tranchés
• 1 oignon, émincé
• 4 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de romarin frais haché

Instructions:

1. Commencez par préparer le feu ou le barbecue. Laissez les flammes s'éteindre et les braises chauffer.

2. Assaisonnez généreusement le steak avec du sel et du poivre des deux côtés.

3. Arrosez le steak d'huile d'olive et placez-le sur le gril. Faites-le cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante, ou ajustez le temps de cuisson selon votre goût.

4. Pendant que le steak cuit, préparez les légumes. Dans un grand saladier, mélangez les quartiers de pommes de terre, les poivrons, l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

5. Placez le mélange de légumes dans une grande feuille de papier aluminium et ajoutez le beurre et le romarin frais par-dessus. Pliez la feuille pour former un paquet.

6. Placez le paquet de légumes sur le gril et faites cuire pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

7. Une fois le steak cuit à votre goût, retirez-le du gril et laissez-le reposer quelques minutes.

8. Coupez le steak en tranches et servez-le avec le sachet de légumes.

Ce repas de steak et de légumes au feu de camp est simple, délicieux et facile à préparer. Le steak est juteux et savoureux, et les légumes sont tendres et parfumés.

Profitez de votre repas sous les étoiles en famille ou entre amis !