Cuisses de poulet Keto avec sauce aux champignons crémeuse

Keto Cuisses de poulet avec sauce aux champignons

Ces cuisses de poulet sans os et sans peau avec sauce aux champignons sont une recette simple, rapide et très crémeuse, faite dans une seule poêle.
Cours : plat principal
Cuisine : Américaine
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps passif : 30 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients
Cuisses de poulet :

750 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, environ 5-6 filets
1 jus de citron frais
2 gousses d’ail hachées
1 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de romarin
1 c. à thé de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
2 c. à soupe d’huile d’olive

Sauce aux champignons crémeux :

1 c. à soupe d’huile d’olive
250 g de champignons frais en tranches
2 gousses d’ail hachées
1 c. à thé de persil frais haché
1 c. à thé de thym séché
1 c. à thé de romarin séché
1 tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de muscade
sel et poivre noir
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé

Valeur nutritive

Montant par portion

Calories : 558 | Total Fat : 41g-63% | Cholestérol : 254mg-85% | Total Carbohydrates : 8g-3% | Fibre alimentaire : 1g-5% | Protéine : 41g-81%

Cette recette est devenue une constante dans mon menu de la semaine. Le poulet fait régulièrement son apparition sur la table. Ma famille ne se lasse jamais du poulet. À vrai dire, il devient un peu ennuyeux pour moi de le cuisiner encore et encore après un certain temps.

Je suis donc toujours à la recherche de nouvelles recettes de poulet grillé, de poulet au four, de poulet sauté... Faites-le une fois et voyez par vous-même.

J’ai utilisé des cuisses de poulet sans peau et désossées dans cette recette de poêle à poulet parce qu’elles sont la partie la plus savoureuse du poulet. Une cuisse de poulet désossée est aussi facile à cuire qu’une poitrine de poulet désossée et a moins de chance de se dessécher. En outre, les cuisses de poulet sont très juteuses et tendres.

Les cuisses de poulet sont savoureuses et relativement bon marché, elles sont parfaites pour un dîner en famille. J’adore les cuisses de poulet désossées et sans peau. Ils sont si savoureux et vraiment faciles à cuisiner!

COMMENT FAIRE CES CUISSES DE POULET CRÉMEUSES ?
Assaisonner les cuisses de poulet désossées et sans peau avec du citron et du sel.

Frottez-les avec un mélange de poivre noir, de romarin séché et de thym.

Assurez-vous que votre poêle est CHAUDE. Dès que ces cuisses touchent la casserole, elles sont grillées et créent une belle croûte.

Une fois que les cuisses de poulet sont cuites, retirez-les de la casserole et commencez cette irrésistible sauce aux champignons crémeux dans la même poêle où les cuisses ont été cuites pour pouvoir gratter toute cette bonté... Il s’agit d’ajouter des couches de saveur!

Si vous vous demandez ce que servir avec ce poulet, je recommande de faire une purée de chou-fleur. Comme pour les légumes rôtis? Tout est permis, mes amis! En fait, je suis fou des légumes! Les nouilles de courgette sont particulièrement délicieuses.

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Source : https://momsecrets.co/keto-chicken-thighs-mushroom-sauce/