Biftec de Flank (nourri à l'herbe)
Polyvalence et grande saveur se rencontrent dans ce steak fantastique.
Notre flanc est un excellent steak pour les recettes savoureuses et marinées, parfait pour les fumoirs. Ceux qui connaissent la flanc savent à quel point cette pièce est polyvalente.
Ceux qui travaillent régulièrement la bavette savent à quel point cette pièce est polyvalente. Le résultat final sera délicieux et d'une saveur incroyable. Toujours élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel et en plein air. Il est ensuite parfaitement maturé à sec pendant 28 jours pour sublimer sa saveur déjà intense.
Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus AAA est entièrement exempt d'antibiotiques et d'hormones. Chaque flanc est coupée à la main, surgelée rapidement et emballée sous vide.
Nous travaillons avec des fermes qui produisent exclusivement des viandes locales, saines et élevées de manière éthique. Toutes nos viandes sont inspectées par les autorités fédérales ou provinciales, conformément aux normes canadiennes d'inspection des aliments.
Bifteck de flanc - 1 lb par paquet. Congelé.
Consultez notre guide des températures de steak ICI !
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant la livraison. Une erreur humaine peut arriver, et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous signaler tout problème que vous pourriez avoir avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
Le processus de livraison est le suivant :
- Nous enverrons des mises à jour de notification de livraison automatisées le jour de la livraison
- Le chauffeur tentera la livraison. Il frappera/sonnera/appellera.
- Pour les clients de la région d'Ottawa : votre commande sera laissée à votre porte en cas d'absence de réponse. Pour les clients en dehors d'Ottawa : votre commande ne sera pas laissée sans surveillance, sauf si vous ajoutez une note de livraison donnant la permission.
Le colis sera conservé à notre entrepôt pour un ramassage à votre convenance pendant les heures d'ouverture. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25 $.