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Cette recette de lasagne à base de sauce blanche est une excellente façon d'utiliser les restes de dinde. Pour un peu plus de piquant, séchez une demi-cuillère à café de moutarde séchée dans la sauce blanche. Les nouilles à lasagne prêtes au four rendent cette recette rapide à préparer.
Ingrédients
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1 oignon, haché
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2 tiges céleri, haché
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½ cuillère à café ail haché
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1 cuillerée à soupe huile végétale
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2 tasses dinde cuite et hachée
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1 tasse brocoli haché cuit
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2 cuillères à soupe beurre
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¼ tasse farine tout usage
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sel au goût
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poivre noir moulu au goût
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1 ½ tasses lait
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1 (16 onces) paquet nouilles à lasagne instantanées
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1 tasse fromage mozzarella râpé
Directions
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Dans une poêle moyenne, faire revenir les oignons hachés, le céleri et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et tendres. Ajouter la dinde hachée et le brocoli. Mettre de côté.
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Pour faire une sauce blanche : Dans une petite casserole, à feu doux, faire fondre le beurre ou la margarine. Retirer du feu et ajouter la farine, le sel et le poivre. et bien mélanger. Remettre à feu doux, incorporer le lait et cuire jusqu'à épaississement.
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Pour le montage, déposez au fond d'une cocotte une fine couche de sauce blanche, puis une couche de nouilles. Ensuite, placez une couche du mélange de dinde, suivie de la sauce, puis 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé. Répétez le processus de superposition avec le mélange de dinde et la sauce. Garnir avec la 1/2 tasse de fromage mozzarella restante.
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Cuire au four préchauffé à 350 degrés (175 degrés C) pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit bien chaud. Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de servir.
Apports nutritionnels (par portion)
| 655 | Calories |
| 27g | Graisse |
| 62g | Crabes |
| 40g | Protéine |
Source : https://www.allrecipes.com/recipe/11924/turkey-lasagna/
