Lasagnes aux épinards et à la dinde
Pour les personnes soucieuses de leur santé, cette recette de lasagnes offre une délicieuse variante avec des pâtes à lasagnes au blé complet, de la dinde hachée maigre, des champignons et des épinards nutritifs. C'est une version savoureuse du plat classique, privilégiant les ingrédients sains sans compromettre le goût.
Ingrédients
-
9 nouilles à lasagnes de blé entier
-
1 cuillère à café huile d'olive
-
½ tasse oignon haché
-
1 livre poitrine de dinde hachée
-
3 tasses sauce tomate
-
½ tasse champignons frais tranchés
-
3 cuillères à soupe assaisonnement italien
-
¼ cuillère à café poivre noir moulu
-
¼ cuillère à café poudre d'ail
-
6 tasses épinards frais hachés
-
2 tasses fromage ricotta sans matières grasses
-
¼ cuillère à café noix de muscade moulue
-
2 tasses fromage mozzarella râpé
Instructions
-
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
-
Portez une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition. Faites cuire les lasagnes dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes. Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
-
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon et le faire revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 2 minutes. Ajouter la dinde hachée et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes, en remuant pour défaire les gros morceaux de viande. Incorporer la sauce tomate, les champignons, l'assaisonnement italien, le poivre noir et l'ail en poudre. Laisser mijoter 2 minutes et assaisonner à votre goût.
-
Mélanger les épinards, la ricotta et la muscade dans un grand bol.
-
Pour assembler, disposer 3 nouilles dans le sens de la longueur au fond d'un plat de cuisson graissé de 23 x 33 cm. Étaler 1/3 du mélange de ricotta, 1/3 du mélange de dinde et 1/3 de mozzarella. Répéter les couches en terminant par le reste de mozzarella. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir.
Conseil de recette
Vous pouvez rehausser le piquant avec 1 cuillère à soupe de piment rouge concassé.
Source : https://www.allrecipes.com/recipe/213655/delicious-spinach-and-turkey-lasagna/
Achetez de la dinde hachée maigre ICI aujourd'hui !
