Rôti de pointe de surlonge (nourri à l'herbe)
Rôti de pointe de surlonge (nourri à l'herbe)
Parfait pour un dîner en famille rapide et délicieux !
Notre rôti de pointe de surlonge AAA fermier est très tendre avec une saveur intense et corsée. Une viande polyvalente pour une variété de repas incroyablement savoureux ! Également connue sous le nom de rôti de jarret, de rôti de pointe de surlonge, cette coupe est maigre, tendre et économique.
La petite taille de ce rôti le rend parfait pour un dîner de famille facile. Nous vous recommandons de le cuire à point et de le trancher finement contre le grain. Le mariner est aussi une option pour ajouter un peu plus de saveur !
Toujours coupé à partir de Black Angus élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel de libre parcours, une saveur supérieure est garantie. Une fois découpée, la viande est ensuite parfaitement vieillie à sec pendant 28 jours pour en révéler toute la saveur. Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est totalement sans antibiotiques ni hormones. Chaque rôti de pointe de surlonge est coupé à la main, rapidement surgelé et emballé sous vide.
Pour garantir que nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, nous travaillons avec des fermes qui produisent uniquement les viandes locales les plus propres, les plus saines et élevées de manière éthique. De plus, toute la viande est inspectée au niveau fédéral ou provincial selon les normes canadiennes d'inspection des aliments.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant livraison. Une erreur humaine peut survenir et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous informer de tout problème que vous pourriez rencontrer avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
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