Rôti de pointe de surlonge (nourri à l'herbe)
Parfait pour un dîner familial rapide et délicieux !
Notre rôti de pointe de surlonge AAA fermier est très tendre et offre une saveur intense et corsée. Une viande polyvalente pour une variété de plats incroyablement savoureux ! Aussi appelé rôti de jarret ou rôti de pointe de surlonge, ce morceau est maigre, tendre et économique.
Grâce à sa petite taille, ce rôti est idéal pour un dîner familial facile. Nous vous recommandons de le cuire à point et de le trancher finement dans le sens contraire des fibres. Vous pouvez également le mariner pour lui donner un peu de saveur !
Toujours issue de bœuf Black Angus élevé localement, nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel et en plein air, elle garantit une saveur supérieure. Une fois découpée, la viande est maturée à sec pendant 28 jours pour révéler toute sa saveur. Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est entièrement exempt d'antibiotiques et d'hormones. Chaque rôti de pointe de surlonge est découpé à la main, surgelé rapidement et emballé sous vide.
Afin de garantir des produits de la plus haute qualité, nous collaborons avec des fermes qui produisent exclusivement des viandes locales, saines et élevées de manière éthique. De plus, toutes nos viandes sont inspectées par les autorités fédérales ou provinciales, conformément aux normes canadiennes d'inspection des aliments.
Rôti de pointe de surlonge - 3 lb par paquet. Congelé.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant la livraison. Une erreur humaine peut arriver, et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous signaler tout problème que vous pourriez avoir avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
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