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Poitrine de bœuf (nourri à l'herbe)
Poitrine de bœuf (nourri à l'herbe)
Préparez quelque chose de vraiment unique pour le dîner ! Notre poitrine de bœuf a une viande juteuse, tendre et délicieuse.
Ce sont des demi-briskets à pointe coupée et plates (au choix de l'emballeur)
Parfait pour quelqu'un qui aime fumer sa viande. Faites cuire doucement et lentement et regardez-le porter ses fruits ! Également connue sous le nom de poitrine entière, cette viande est parfaite pour quelqu'un qui aime fumer sa viande. Le délicieux résultat final aura un goût incroyable.
Toujours coupé à partir de Black Angus élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel de libre parcours, une saveur supérieure est garantie. Une fois découpée, la viande est ensuite parfaitement vieillie à sec pendant 28 jours pour en révéler toute la saveur. Chaque poitrine de bœuf est coupée à la main, rapidement surgelée et enveloppée dans du papier de boucherie.
Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est totalement sans antibiotiques ni hormones. Nous travaillons avec des fermes qui produisent uniquement les viandes locales les plus propres, les plus saines et élevées de manière éthique. Tout le bœuf Black Angus est inspecté au niveau fédéral ou provincial selon les normes canadiennes d'inspection des aliments.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant livraison. Une erreur humaine peut survenir et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous informer de tout problème que vous pourriez rencontrer avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
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Le colis sera conservé à notre entrepôt pour être récupéré à votre convenance pendant les heures ouvrables. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25$.