TEMPS DE PRÉPARATION
1 heure
Temps de cuisson
45 min
Nourris
4-6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
| Quantité | Ingrédient |
| 4 livres | Crevettes avec queue, déveinées |
| 4 cuillères à soupe | d’huile d’olive |
| 2 cuillères à café | Old Bay Seasoning |
| 1 tasse | ketchup |
| 4 cuillères à soupe | raifort préparé |
| 2 cuillères à soupe | jus de citron |
| Au goût | sel Kosher |
| Au goût | Poivre noir fraîchement moulu |
| Au goût | Sauce piquante |
| Au besoin | Persil italien, haché |
Étapes
1. Lorsque la cuisson est prête, régler la température à 350 °F (185 °C) et préchauffer le couvercle fermé pendant 15 minutes.
2. Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec l’huile et le sel de Old Bay. Si vous n’utilisez pas d’assaisonnement, ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
3. Mélanger jusqu’à ce que les crevettes soient bien enrobées et placer les crevettes sur une plaque de cuisson qui convient au gril.
4. Placer la plaque de cuisson avec les crevettes sur le gril et cuire jusqu’à ce que le plat soit opaque, environ 5-7 minutes. 350 F / 177 C
5. Pour la sauce cocktail : Mélanger le ketchup, le raifort et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, en ajoutant la sauce piquante si désiré.
6. Servir la sauce cocktail dans un bol avec les crevettes grillées et garnir de persil. Savourez!
Produits: Shell-on Pink Shrimp
Source: Traeger Kitchen, Capital BBQ
