Recettes

Cocktail épicé de crevettes grillées

par {{ author }} Marie Williams au May 16, 2024

Spicy Grilled Shrimp Cocktail

TEMPS DE PRÉPARATION
1 heure


Cook time
Temps de cuisson

45 min

>Feeds
Nourris


4-6 personnes

Difficulty
Difficulté


Facile

Ingrédients

 Quantité Ingrédient
4 livres Crevettes avec queue, déveinées
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café Old Bay Seasoning
1 tasse ketchup
4 cuillères à soupe raifort préparé
2 cuillères à soupe jus de citron
Au goût sel Kosher
Au goût Poivre noir fraîchement moulu
Au goût Sauce piquante
Au besoin Persil italien, haché

 

Étapes


1. Lorsque la cuisson est prête, régler la température à 350 °F (185 °C) et préchauffer le couvercle fermé pendant 15 minutes.

2. Dans un grand bol, mélanger les crevettes avec l’huile et le sel de Old Bay. Si vous n’utilisez pas d’assaisonnement, ajoutez 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.

3. Mélanger jusqu’à ce que les crevettes soient bien enrobées et placer les crevettes sur une plaque de cuisson qui convient au gril.

4. Placer la plaque de cuisson avec les crevettes sur le gril et cuire jusqu’à ce que le plat soit opaque, environ 5-7 minutes. 350 F / 177 C

5. Pour la sauce cocktail : Mélanger le ketchup, le raifort et le jus de citron. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, en ajoutant la sauce piquante si désiré.

6. Servir la sauce cocktail dans un bol avec les crevettes grillées et garnir de persil. Savourez!

Produits: Shell-on Pink Shrimp 

Source: Traeger Kitchen, Capital BBQ