Steak de côte (nourri à l'herbe)
Gardez l'os sur un faux-filet pour encore plus de saveur !
Regardez cela devenir une demande de dîner fréquente ! Une fois découpée, la viande est ensuite parfaitement vieillie à sec pendant 28 jours pour en révéler toute la saveur. Également connu sous le nom de faux-filet avec os, et plus difficile à trouver qu'un faux-filet, ce steak tire une saveur supplémentaire de son os attaché.
Notre entrecôte est toujours coupée à partir de Black Angus AAA élevé localement et nourri à 100 % à l'herbe dans un environnement naturel de libre parcours, ce qui garantit une saveur supérieure.
Comme tous nos produits, notre bœuf Black Angus est totalement sans antibiotiques ni hormones. Plus difficile à trouver qu'un faux-filet, ce steak gagne en saveur grâce à son os attaché.
Chaque entrecôte est coupée à la main, rapidement surgelée et emballée sous vide. Le délicieux résultat final aura un goût incroyable.
Nous travaillons avec des fermes qui produisent uniquement les viandes locales les plus propres, les plus saines et élevées de manière éthique. Tout le bœuf est inspecté au niveau fédéral ou provincial selon les normes canadiennes d'inspection des aliments.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant livraison. Une erreur humaine peut survenir et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous informer de tout problème que vous pourriez rencontrer avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
Le processus de livraison est le suivant :
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Le colis sera conservé à notre entrepôt pour être récupéré à votre convenance pendant les heures ouvrables. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25$.