Primal Box - Shortloin (SAVE $498!)
Primal Box - Shortloin (SAVE $498!)
Discover the Shortloin Primal Experience
Ever wonder where your favourite steaks come from?
A primal is the large section of a beef carcass from which all individual cuts are derived. Each primal offers a unique range of steaks—and when handled by an expert butcher, every ounce can be transformed into something exceptional.
At Ottawa Valley Meats, we work directly with our farmers and butchers to bring you a true primal experience. You’ll receive every steak available from the primal, plus the premium trimmings ground into a rich, high-end steak burger blend.
It takes a skilled butcher with years of experience to break down a primal to achieve the perfect balance of quality and value.
This week, we’re featuring the Shortloin Primal—home to some of the most luxurious steaks in the world.
What’s Included:
Expertly cut from a single shortloin primal, this package includes:
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3 × Porterhouse Steaks
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7 × T-Bone Steaks
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2 × Wing Steaks
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1 lb of Ground Steak Trim
Each steak is thick-cut (1.25"–1.5", approximately 18–28 oz each), individually vacuum-sealed, and flash frozen for maximum freshness.
Total Weight: 17–20 lbs
If you bought this idividually from us, this package would cost $1027, for a savings of $498!
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