Caisse de Shortloin Primal (Économisez 498 $)

Caisse de surlonge désossée : coupes de steak de première qualité, meilleur rapport qualité-prix

Si vous aimez les T-bones et les porterhouses, ce forfait de bœuf de surlonge désossée est le moyen le plus simple de remplir votre congélateur de steaks épais tout en payant moins que si vous achetiez les mêmes coupes individuellement. Nos bouchers découpent une surlonge désossée entière et la portionnent en un mélange sélectionné de steaks emblématiques, ainsi que des parures savoureuses qui sont hachées pour en faire un mélange de steak haché de qualité supérieure.

Ce que vous obtenez

• Steaks Porterhouse
• Steaks T-bone
• Steaks Wing
• Bœuf haché (parures de première qualité)

Spécifications de coupe : coupes épaisses de 1,25" à 1,5", emballées sous vide individuellement et surgelées pour conserver la fraîcheur et simplifier le stockage au congélateur.

Poids total : 20 à 25 lb

Comparez la valeur par rapport à l'achat de steaks T-bone individuels

Les clients demandent souvent : « Un forfait de bœuf de surlonge désossée offre-t-il réellement un meilleur rapport qualité-prix que d'acheter simplement des T-bones ? » Pour la plupart des ménages, oui, pour trois raisons pratiques :

• Coût effectif par livre inférieur : Les articles équivalents achetés individuellement totaliseraient 1 197 $, ce qui représente des économies de près de 500 $.
• Vous obtenez plus que des T-bones : Une surlonge désossée donne plusieurs types de steaks. Au lieu de payer un prix par coupe pour seulement des T-bones, vous recevez une variété de la même surlonge désossée, y compris des steaks porterhouse et wing.
• Rien n'est gaspillé : Les parures de première qualité sont transformées en bœuf haché, vous ne payez donc pas seulement pour les « beaux » steaks pendant que le reste disparaît dans des parures inconnues. Cela devient du bœuf prêt pour les burgers avec la saveur de la surlonge désossée.

Si votre objectif est simplement quelques steaks pour ce soir, des T-bones individuels peuvent avoir du sens. Si votre objectif est de stocker votre congélateur, de préparer des repas et d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix pour la surlonge désossée, ce forfait est le meilleur achat.

Pourquoi choisir Ottawa Valley Meats

• Approvisionnement de la ferme à l'assiette avec une transparence au niveau du produit
• Pas d'abonnements, commandez à la carte quand vous le souhaitez
• Emballage adapté au congélateur pour une planification et un contrôle des portions faciles

FAQ

Combien de steaks sont inclus ?
Les quantités varient car chaque animal et chaque surlonge désossée sont légèrement différents, et ce forfait est vendu au poids total (20 à 25 lb). Vous recevrez un assortiment complet des coupes énumérées à partir d'une seule surlonge désossée.

Les steaks sont-ils prêts à être congelés ?
Oui. Ils sont emballés sous vide individuellement et surgelés pour un stockage pratique et une décongélation facile pour un seul repas.

Est-ce la même chose que d'acheter un abonnement à une « boîte de viande » ?
Non. C'est un achat unique.

À quoi le « bœuf haché » est-il le mieux adapté ?
Utilisez-le pour des burgers de style steakhouse, des smash burgers, des boulettes de viande ou du chili lorsque vous voulez une saveur de bœuf plus riche que le haché standard.