Graisse de porc
Idéal pour une planche de charcuterie ou pour être utilisé avec du saindoux.
La graisse de porc est idéale pour la saler, la saler et l'ajouter à une planche de charcuterie ou à l'enduit pour le saindoux. La graisse du porc ajoute beaucoup de saveur à n'importe quel plat !
Tous nos produits à base de viande de porc sont découpés professionnellement, surgelés rapidement et emballés sous vide. Ces porcs sont finis en forêt pour une saveur indéniablement rehaussée. Comme tous nos produits, notre porc est totalement sans antibiotiques ni hormones, étant donné une alimentation végétale sans produits à base de soja. Tout notre porc provient de fermes locales dédiées à l'élevage naturel de porcs du patrimoine dans un environnement en liberté.
Nous travaillons avec des fermes qui produisent uniquement les viandes locales les plus propres, les plus saines et élevées de manière éthique. Tout le porc est inspecté au niveau fédéral ou provincial selon les normes canadiennes d'inspection des aliments.
Toutes nos commandes sont emballées à la main avant la livraison. Une erreur humaine peut arriver, et nous voulons nous assurer de la corriger le plus rapidement possible. Dans les 72 heures suivant la livraison, veuillez nous signaler tout problème que vous pourriez avoir avec votre commande. Nous évaluerons le problème et déciderons de la meilleure marche à suivre.
Le processus de livraison est le suivant :
- Nous enverrons des mises à jour de notification de livraison automatisées le jour de la livraison
- Le chauffeur tentera la livraison. Il frappera/sonnera/appellera.
- Pour les clients de la région d'Ottawa : votre commande sera laissée à votre porte en cas d'absence de réponse. Pour les clients en dehors d'Ottawa : votre commande ne sera pas laissée sans surveillance, sauf si vous ajoutez une note de livraison donnant la permission.
Le colis sera conservé à notre entrepôt pour un ramassage à votre convenance pendant les heures d'ouverture. Nous pouvons offrir une deuxième livraison moyennant des frais de 25 $.